Claire Kong

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Le Batch cooking pour les enfants

Le batch cooking pour les enfants est une méthode efficace pour simplifier les repas de chez nounou/à la crèche, les repas qu’on ne partage pas forcément, les soirs où on a la flemme etc… En préparant des plats variés à l’avance, adaptés aux goûts et besoins nutritionnels des enfants, vous pouvez offrir des repas sains en un rien de temps.

En fonction du stade de diversification, l’élaboration des repas évolue, le palais se développe petit à petit et on évolue davantage vers du batch cooking au quotidien « classique », en mixant selon vos différents besoins familiaux.

Intégrer les allergènes au rythme de votre enfant, lui faire découvrir de nouvelles saveurs, c’est ça aussi ma mission !

Qui a dit que le gras ne passait que par l’huile végétale ? Hop, un peu de beurre de cacahuète par ci, de la purée d’amandes par là et le tour est joué !

On est tous d’accord pour dire que la purée de carottes ça nous fait pas sauter au plafond… ajoutons un peu de cumin, du fromage de chèvre et du thym vous m’en direz des nouvelles !

batch cooking pour enfants
batch cooking pour enfants

Pour les petits gourmands, comme les plus rétissants ! D’ailleurs, on peut tout à fait cuisiner avec eux… si vous le désirez, une tour d’observation et c’est parti !

En impliquant les enfants dans la préparation des repas, cela les sensibilise à l’importance d’une alimentation équilibrée mais pas que !

Faire les courses (pourquoi pas à la ferme pour une pleine expérience) et cuisiner avec son enfant lui permet parfois de goûter des aliments qu’il refuse habituellement de manger.

Batch cooking pour les enfants

petit dej mama savenay
* 70 €

pour une semaine, soit 140€ TTC

*Tarif après crédit d’impôts de 50% (CESU)

Préparez à l’avance des repas sains, équilibrés et adaptés aux enfants, en simplifiant vos soirées derrière les fourneaux. Grâce à des recettes variées et appréciées aux goûts des enfants en prenant en compte la période de diversifications des petits, (lisse, morceaux – DME…) vous pouvez vous délester de la charge quotidienne des repas, ceux-ci seront prêts à être réchauffés et rien de plus !

Alléger votre quotidien tout en offrant le meilleur à vos enfants !

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Vos retours sur le Batch cooking pour les enfants

Du batch cooking pour son enfant, pourquoi on y a pas pensé plus tôt ? Avec Claire, c’est une vraie réussite ! On avait besoin de plats rapides à préparer et variés pour notre petit garçon. C’est une mission accomplie, avec un congélateur rempli ! C’est gouté et approuvé par bébé et les parents 😋

Hugo et Léa

FAQ cuisine à domicile

Qu’est ce que le batch cooking ?

Le Batch cooking ou le Meal Prep, qu’est-ce que c’est exactement ? C’est le fait de cuisiner tous les repas de la semaine en une seule session de cuisine (en l’occurence 3h lors de mes prestations). C’est pratique, économique et un véritable gain de temps, d’argent, et moins de gaspillage alimentaire.

Cela se conserve bien ?

La majorité des plats que je propose se conservent facilement 4 jours au réfrigérateur. Privilégiez de manger les plats avec des aliments fragiles (poisson et/ou viande) en premier. Vous pouvez également congeler les plats afin de les décongeler au fur et à mesure de vos envies sans perdre en qualités nutritionnelles.

Je n’ai pas d’idées de menus, pouvez-vous m’en proposer ?

C’est moi qui vous apporte les idées de menus, en fonction de la saison, de ce que vous avez dans vos placards, vos régimes alimentaires (sans viande, végétarien, allergies spécifiques…) et de qui est composée votre famille afin d’adapter à chaque membre (adulte comme enfant même débutant dans l’alimentation).

Je suis difficile en nourriture, je n’aime que très peu de choses…

On va pouvoir en amont discuter de cela, et adapter selon vos goûts, pourquoi pas goûter de nouvelles saveurs et associations. C’est aussi une partie de mon métier lorsque je propose ces prestations !

Je n’ai pas d’appareils et très peu d’ustensiles pour cuisiner, comment faire ?

La préparation de repas est tout à fait possible sans appareil, c’est d’ailleurs 90% du temps comme cela que je fonctionne.

Concernant les ustensiles, on peut faire un point en amont et j’apporte de mon côté de bons couteaux, un économe pour éplucher, un hachoir manuel pour les oignons afin de gagner du temps etc etc… 😊

Est-ce-que vous faites les courses ou tout est prêt en amont ?

Je peux vous proposer un service premium en faisant les courses principalement bio, de saison. Après estimation du panier je vous propose un tarif afin que vous le validiez.

Si vous souhaitez faire vous même les courses, je vous propose une liste définit selon les propositions de menus.

Dois-je être présent.e ou vous cuisinez seule ?

Je préfère que l’on puisse être à deux pour effectuer le batch cooking d’autant plus que vous connaissez mieux l’espace que moi et je perds possiblement du temps à chercher des éléments. De plus, soit il y aura moins de proposition, soit il faudra compter davantage de temps si je suis seule à cuisiner néanmoins c’est tout à fait possible.

Cependant, si vous optez pour une option hebdomadaire, je saurai rapidement prendre en main la cuisine seule après un rendez-vous de repérage des lieux.

Je n’ai pas de congélateur

Dans ce cas, nous préparons uniquement des menus pour les prochains jours à venir, qui se conserveront au réfrigérateur en gardant un maximum de fraîcheur.